山西省太原市にある食品メーカーでは9月12日、工場のスタッフがさまざまな味のご當地月餅「晉式月餅」の製造に勤しんでいた。山西省特産の「晉式月餅」にはさまざまな種類があるが、そのうち「郭杜林晉式月餅の製作技巧」は、2008年、中國第二陣國家級無形文化遺産保護リストに登録された。中秋節を間近に控え、現地での「普式月餅」の製造?販売がピークを迎えている。中國新聞網が伝えた。(編集KM)
「人民網日本語版」2021年9月13日