ミルクティー?ソムリエは中國で一番羨ましい仕事？　1年で3千種類味見

中國の若者が一番ハマっている飲み物というとミルクティー。あまりの人気に、最近、「ミルクティーのソムリエ」という新しい職業まで誕生した。ミルクティー?ソムリエの雯雯さんの毎日の仕事は、無料でミルクティーを飲むこと。現在中國で販売されているミルクティーはほぼ全種類飲んだことがあるという。新興の職業であるミルクティー?ソムリエの労働時間は1日5時間、月収はなんと2萬元(1元は約15.1円)。さらに無料でミルクティーが飲めるとあって、誰もが羨む職業となっている。ただ、簡単な仕事に見えるものの、実際には系統的な訓練を受けて、厳正な選抜を突破しなければならない。ほとんどの人は、ブラインド?テイスティングの段階を通過できないという。雯雯さんは毎日、ミルクティーを10種類飲まなければならない。つまり、1年間に少なくとも3千種類以上のミルクティーを飲んで、ミルクとお茶の配分や、各種ミルクティーの細かな違いなどを正確に判斷しなければならない。雯雯さんは、「今後は、多くの人に好まれるミルクティーを作り出したい」と抱負を語っている。（編集KN）

「人民網日本語版」2019年8月22日