中國國內(nèi)外のメディアが多數(shù)參加する「最高の時と味を愉しむ海南?中外メディア海南グルメの旅」の記者たちが2日午前に取材に訪れたのは、海口の伝統(tǒng)的な喫茶スタイル「老爸茶」を楽しめる「海南大院」。人民網(wǎng)が伝えた。

中國には各地に様々な茶文化があるが、「老爸茶」は一言で言うならば、庶民の茶文化。現(xiàn)地の人々のスローライフを體現(xiàn)するような茶とおしゃべりをゆったりと楽しむ喫茶スタイルだ。茶葉はいたって普通の緑茶や紅茶、または菊花茶やジャスミン茶などこだわりは全く無し。「老爸(お父さんの意)」は、海口の方言では中年男性を指し、地元の普通のおじさんやおばさんたちが、朝方や午後のひとときに露天に並べられたテーブルで、食べて、飲んで、お喋りを楽しむことからこうした呼び名がついたと言われている。

そして「老爸茶」に欠かせないのが、茶を飲みながら食べる様々な點心だ。

パッションフルーツや紫芋をかたどった揚げ団子や饅頭、ココナッツ風(fēng)味の餅菓子、半透明の皮に包まれた蒸し餃子など、南國の特徴豊かな點心が、目も舌も楽しませてくれる。

海南省商務(wù)庁が主催し、海南省ホテル?レストラン業(yè)種協(xié)會が運営、人民網(wǎng)と海南日報が運営協(xié)力する同イベントには中國國內(nèi)外のメディアが多數(shù)參加し、海口市からスタートし、海南島を東回りと西と中央部を回る二つのルートに分かれ、各地の様々なグルメを紹介していく。（文?玄番登史江、張靖）

「人民網(wǎng)日本語版」2017年12月3日