中國國內(nèi)外のメディアが多數(shù)參加する「最高の時と味を愉しむ海南?中外メディア海南グルメの旅」の記者たちが12月1日夜に訪れたのは今年4月にオープンしたばかりの海鮮をテーマにしたグルメ総合施設「火車頭萬人海鮮広場」、ここでは新鮮な海の幸を吟味し、その場で調(diào)理してもらい、味わうことができる。人民網(wǎng)が伝えた。

建築面積3.3平方メートルと中國國內(nèi)で最大規(guī)模を誇る海鮮市場とレストラン、遊園地を組み合わせた同施設に足を踏み入れると、まず目につくのは、明るい照明の広々とした市場に並ぶ新鮮な魚介類の數(shù)々。様々な種類の魚から、エビやカニ、シャコ、貝類まで、実に多くの魚介類が並ぶ。訪れた客たちは、ここで食べたい海の幸を選んで購入し、市場の奧にあるレストランで同施設規(guī)定の「加工費(調(diào)理手數(shù)料)」を支払えば、新鮮な海の幸を好みの調(diào)理方法で食べることができる。

海南省商務庁が主催し、海南省ホテル?レストラン業(yè)種協(xié)會が運営、人民網(wǎng)と海南日報が運営協(xié)力する同イベントには中國國內(nèi)外のメディアが多數(shù)參加し、海口市からスタートし、海南島を東回りと西と中央部を回る二つのルートに分かれ、各地の様々なグルメを紹介していく。（文?玄番登史江、張靖）

「人民網(wǎng)日本語版」2017年12月3日