科學のデマ　ドリアンと牛乳でカフェイン中毒に？

ドリアンと牛乳を同時に摂取すると中毒になる？イチゴを食べることは自殺行為？北京市科學技術協會と北京科學技術記者編集協會はこのほど、「月間科學デマ」ランキングを共同発表した。あなたも信じたことのあるデマも入選しているかもしれない。

1.ドリアンと牛乳を同時に摂取するとカフェイン中毒になる？

ソース：ある中國人観光客がタイを旅行中、ドリアンをたくさん食べてから牛乳を飲んだところ、カフェイン中毒になり血圧が上昇し、心臓病で急死したという情報がネット上で伝わった。またタイには、大量のドリアンを食べてから8時間以內には、乳製品を摂取してはならないとする規定が存在するという。

真相：短時間內に多量のカフェイン（通常は250ミリグラム以上で、2?3倍のコーヒーに相當）を摂取すると、中樞神経が過度の興奮狀態になるが、致死量には遠く及ばない。牛乳とドリアンの中にはカフェインが含まれないので、同時に摂取してカフェイン中毒になるはずがない。