餃子の荽Ρ�都宮で「餃子のビーナス」�気����C

JR宇都宮駅�iの莂離轡鵐椒襦檗宗書�子��

　JR宇都宮の駅�iに、この莂離轡鵐椒襪箸覆辰討い襦幢�子�機廚�立っている。

　高さ1.6メートル、�_さ1.7トンの石�気��xの����である�j(lu┛)谷石を削りだしたものだ。石�気侶舛呂泙気����譴防戮鵑任�り、ビーナスの��(j┼n)神は餃子の皮で包まれている。このため、人々からは「餃子のビーナス」という通称で�}ばれている。この石�気�、�xの経済振興の�k環として、宇都宮�xが餃子の莂任△襪海箸���化するために1994�Qに立てられた。環球��が伝えた。

　朝日新聞の報�O(p┴ng)によると、実は宇都宮�xが「餃子の荽廚箸いΕぅ瓠璽犬��]ち立てたのはここ20�Q��のことだという。宇都宮の餃子の�@�mは今では広く��(m┬ng)られ、宇都宮�xの商業�荼��Jや�x伝�Jをまかなっている。1990�Q当時、宇都宮�xの広報担当だった塚田哲夫さん（57歳）は宇都宮独�Oの�荼��@源を見つけ出すことに�Z心していた。ある日、雑誌を読んでいると、宇都宮�xの餃子消�J量が��国�k位であることを�I����(m┬ng)り、餃子がこの莂�����をもたらすことができるかもしれないと思い立った。

　当時、宇都宮�x役所でこの�T見に同�Tする人は��(r┫n)常にわずかではあったが、塚田さんと�T見を共にする同�^たちは�k連の行動を�t開していった。塚田さんたちは200人の�x�cに餃子を何�v食べるか聞き�Dり調�hを行い、さらにラーメンで発�tした地域の��例を研�|した��