中秋節（舊暦8月15日、今年は9月15日）が近づき、上海の各大學の特色あふれる月餅がまたも登場した。復旦大學、上海交通大學、同済大學、華東理工大學、華東師範大學、上海中醫薬大學はそれぞれ「校章月餅」を製作。各大學が発売した月餅には、伝統的な黃身と蓮蓉、五仁、あずき、肉といった餡の他にも、抹茶と松の実、ティラミス、ドリアン、コーヒー、紫いも、しいたけとハム、牛肉といった変わった月餅もある。

復旦大學は味ごとに異なる型を使い、皮には復旦大學の校名と創立記念日をプリントしている。かわいらしい円形の校章に複雑な模様がマッチングし、見ただけでどんな味かが分かる。（編集YF）