広東省の特産品にみる科學(xué)技術(shù)の力

初夏の5月、早生のライチが枝にぶら下がっている。その一方で、広東省広州市では昨年6月に低溫保存された「凍眠ライチ」が販売されている。その色、香り、味は生鮮のライチに引けを取らない。新華社が伝えた。

広東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)?農(nóng)産物加工研究所の徐玉娟所長は、「當(dāng)研究所のライチ鮮度保持加工研究チームはライチ超低溫凍眠鮮度保持技術(shù)のブレイクスルーを達(dá)成した。10ヶ月前後保存したライチの風(fēng)味を生鮮のライチの8、9割まで保ち、ライチの通年販売を?qū)g現(xiàn)した」と説明した。

「凍眠ライチ」の冷凍作業(yè)ライン。（畫像提供は取材先）

広州市増城區(qū)は「絲苗米の里」だ。増城區(qū)絲苗米現(xiàn)代農(nóng)業(yè)産業(yè)パークでは稲穂が整然と並び、すくすくと育っていた。ドローンを操縦する卿潔氏は田んぼを忙しく歩き回り、田んぼに農(nóng)薬を散布していた。

卿氏は、「農(nóng)家はかつて重いバケツと噴霧器を擔(dān)いで、田んぼに入り農(nóng)薬を散布する必要があった。苦しい作業(yè)ばかりでなく、農(nóng)薬の無駄遣いにもなった。今や専門的な操縦士がリモコンを持てば、1、2日で約66.7ヘクタールの農(nóng)薬散布を均等かつ効率的に行うことができる」と述べた。

北大荒農(nóng)服集団華南エリアセンターの田海浜サブゼネラルマネージャーは、「増城區(qū)は今年の春耕シーズンに333.3ヘクタール以上の田んぼでスマートアシスト運(yùn)転や側(cè)條施肥など複數(shù)の技術(shù)を総合的に駆使し、稲の栽培効率を高めると同時(shí)に肥料を10?20％節(jié)約した。計(jì)算すると、耕種の部分だけでも1ムー（約6.7アール）當(dāng)たりのコストを100元（1元は約21.6円）以上削減できる」と説明した。

増城區(qū)絲苗米現(xiàn)代農(nóng)業(yè)産業(yè)パーク。（畫像提供は取材先）

農(nóng)業(yè)農(nóng)村當(dāng)局の統(tǒng)計(jì)によると、広東省の今年の春季播種農(nóng)作業(yè)面積は約202萬ヘクタールで、農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)の寄與度は70％以上。

嶺南の大地で、科學(xué)技術(shù)はさらに多くの特色ある農(nóng)産物に新たな力を注いでいる?！弗偿啸螗ⅴ袱味肌工群簸肖欷胝拷肖扦稀ⅴ攻蕞`ト化?現(xiàn)代化の海洋牧場(chǎng)養(yǎng)殖設(shè)備が深海に進(jìn)出し続けている?！盖嗝筏卫铩工群簸肖欷肫諏幨肖扦稀⒋笠?guī)模AIモデルが農(nóng)業(yè)のトランスフォーメーション?高度化を推進(jìn)している……。

データによると、広東省の2023年の農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)進(jìn)歩寄與度は72％以上で、全國の上位を占めている。広東「百千萬プロジェクト」の牽引を受け、省內(nèi)の100の大學(xué)?研究機(jī)関と農(nóng)業(yè)関連県（市?區(qū)）がペアになり、114人の大學(xué)県駐在サービスチームのチーム長?副チーム長を選出し派遣し、800以上の大學(xué)?地方協(xié)力リストを達(dá)成し、複數(shù)の農(nóng)業(yè)県の特産品が高い質(zhì)で発展するよう後押しした。（編集YF）

「人民網(wǎng)日本語版」2024年5月24日